Efficacité et qualité
Grandes cuves de grande capacité, opération continue avec un flux d'eau, chaque étape se connecte en douceur, la capacité de production atteint 800-1800 kg/h (selon la densité des ingrédients). Nettoyage purement physique, en utilisant l'effet Coandă et la cavitation pour améliorer la puissance de nettoyage, sans ajout de détergent, sans résidus chimiques, les ingrédients sont prêts à être consommés ou cuisinés immédiatement. L'intensité de l'aération et du rinçage est réglable pour éviter de détériorer la structure tissulaire des ingrédients. Un design anti-choc largement adopté avec des courbes et des pentes pour garantir un nettoyage sans dommage. Des interfaces multifonctions peuvent introduire de l'eau froide, de l'ozone ou de la vapeur, permettant d'effectuer des procédures supplémentaires telles que la conservation de la fraîcheur, la stérilisation et le blanchiment pendant le nettoyage.
Hygiène et réduction des germes
L'équipement adopte un design sanitaire pour contrôler strictement les risques de contamination lors du traitement. Les fixations de grade sanitaire, associées aux joints en caoutchouc, assurent des connexions lisses sans angles morts, évitant ainsi l'accumulation de saleté. Le soudage sans couture de qualité pharmaceutique et le polissage fin des panneaux garantissent des surfaces intérieures et extérieures parfaitement lisses sans défauts, laissant aucun espace pour la prolifération des bactéries. Un système de fourniture d'eau en circuit fermé est utilisé avec plusieurs filtres pour éliminer les impuretés et assurer l'hygiène de l'eau. Les interfaces multifonctions de l'équipement peuvent se connecter à des dispositifs d'ozone pour stériliser pendant le nettoyage.
Économies d'énergie et réduction de la consommation
L'équipement adopte de nombreuses conceptions d'économie d'énergie, contrôle la consommation de diverses ressources et réduit les coûts de production. Les machines automatisées remplacent le travail manuel, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre. Sous le contrôle du programme, la précision des procédés est élevée et l'utilisation de l'énergie est optimisée. Le système de filtration par circulation de l'eau permet la récupération et la réutilisation des ressources en eau, réduisant ainsi le volume d'eaux usées. L'équipement est garni de matériau moussant qui fournit une isolation thermique lors de l'utilisation d'eau froide ou chaude.
nettoyage facile
L'équipement est doté d'une classe de protection IP69K, supportant le nettoyage à haute pression, le nettoyage chimique et la stérilisation à la vapeur, facilitant ainsi le nettoyage quotidien. Il utilise des accessoires de nouveau type faciles à nettoyer, conçus pour éliminer les zones aveugles d'hygiène. Les composants fonctionnels principaux de l'équipement sont conçus pour un démontage facile, permettant une seule personne de les démonter et de les nettoyer. La face inférieure est en forme de "V", facilitant l'évacuation des dépôts et des eaux usées.
Stabilité et sécurité
L'équipement utilise des matières premières de grade alimentaire, résistantes à la corrosion et à l'vieillissement. Les composants électriques sont de marques internationales renommées, offrant une haute configuration et d'excellentes performances. Le coffret électrique est étanche à l'eau et à l'humidité, équipé de protecteurs contre les surcharges et les fuites électriques pour assurer la sécurité électrique. Le module PLC est logé dans un coffret métallique, qui protège contre les interférences électromagnétiques environnementales pour une plus grande stabilité.
fabrication intelligente
L'équipement utilise des matières premières de grade alimentaire, résistantes à la corrosion et à l'vieillissement. Les composants électriques sont de marques internationales renommées, offrant une haute configuration et d'excellentes performances. Le coffret électrique est étanche à l'eau et à l'humidité, équipé de protecteurs contre les surcharges et les fuites électriques pour assurer la sécurité électrique. Le module PLC est logé dans un coffret métallique, qui protège contre les interférences électromagnétiques environnementales pour une plus grande stabilité.
