Développé spécifiquement pour le refroidissement des aliments marinés, refroidissement de 95°C à 10°C en 8-18 minutes par lot.
Refroidissement rapide, entièrement sous vide, sans contamination. L'équipement présente une surface lisse qui ne retient pas la saleté ou les contaminants, évitant ainsi la contamination croisée.
Modèle spécial pour matériaux solides
Utilise un processus de refroidissement spécifique pour les solides, offrant une grande efficacité. Pas besoin d'équiper des vannes de vide servo, ce qui réduit les coûts.
Modèle général pour matériaux solides et liquides mélangés
Supporte le refroidissement de mélanges solides et liquides, avec des fonctionnalités intelligentes anti-éclaboussures. Le processus peut être personnalisé en fonction des matériaux spécifiques.
